記者 ちゅんざわ
-施設情報-
所 在 地：岩手県 一関市 千厩町 浦 47-2
電話番号 ：-
ホームページURL：-
メカジキの陶板焼きに惹かれてやってきた。
写真1
｢味覚フェア メカジキの陶板焼き￥2500｣
セット内容は
｢メカジキの陶板焼き｣
｢炊き込みご飯｣
｢お刺身｣
｢茶碗蒸し｣
｢デザート｣となっている。
炊き込みご飯が出来上がるまで、メカジキの陶板焼きを作り食べてみた。
もはや魚ではなくお肉だった。
とても柔らかく癖のない上質なお肉のようだった。
一緒に煮込んだ野菜にメカジキのエキスが染み込み、それをポン酢で頂くと全てが完璧に合わさったスープが出来上がる。
炊き込みご飯は海鮮ではなく山菜ご飯で、とても優しく美味しかった。
茶碗蒸しはエビ、ホタテ等が入った海鮮系で、これもまた優しく美味しかった。
写真1
食後のデザートは
｢イチゴのロールケーキ｣
｢イチゴのバウムクーヘン｣
｢パンナコッタ｣となっていた。
どれも程よい甘さでデザートには最適だ。
普段は結婚式や顔合わせ等で使用されている為、店内の至る所にパンフレットやウエディングドレスが飾ってある。
普通の飲食点とはまた違った雰囲気で頂く料理はどれも美味しいので、機会があれば寄って欲しい。
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